Na, eléggé elegem van a magyar kereskedelemből. Rohadtul nem érzem úgy, hogy ki vagyok szolgálva, leginkább úgy érzem, mintha kedvem lenne falvakat és városokat felégetni, lakosokat kardélre hányni, lovakad elhajtani, mintha Dzsingisz Kán vére folyna az ereimban. Mintha vad lovas seregek üvöltését hallanám...

Csak néhány példa a teljesség igénye nélkül:

1) Akartam venni dunsztos üveget. Csavarost. Kupakkal. Jó sokat. Hát a tecsóban nincs, van viszont radiátor meg autógumi. Ki a fene vesz autógumit a tecsóban? A Szpárban nincs, az eladó furán néz, hát nem most van itt az ideje. A Metróban van, csatos, négyezer körül van az ára, esetleg ha bankölcsönt vennék fel a házra, akkor vehetnék is annyit amennyit akarok, de annyi persze nincs a boltban sem.

Interneten, van, van dunsztos üveg, 5-600 forintos árakon, vaskos szállítási költséggel. Már majdnem megvettem, amikor találtam egy üvegnagykert. Olcsón, kevesebb mint féláron, 175 forint kupak nélkül, külön van kupak, mindenféle, több színben. Szállítanak, profin csomagolva, gyorsan, olcsón. Azért nem találtam, mert az elnevezés náluk "konzerves üveg" esetleg "kozervüveg", hülyén érzem magam. 

Ez sikeresen lezárult, kicsit sírtam, kérdezgették miért, mondtam, hogy boldog vagyok, van üvegem, tetővel, olcsón, ezt akartam.

2) Okés, akkor tartósító savanyúsághoz. Nincs, nincs tecsóban, nincs szpárban, nincs lidlibe, nincs metróban, aldiban, sehol. Az interneten van, kedvenc nagy szájtom, megrendelem, ki is jön.

Romániából, román feliratokkal, román használati utasítással. Jön ki a szemem mint a csigának, miért veszek én román élelmiszert? 

Ja, persze, igazából nem tartósító, hanem tartósító fűszerkeverékkel. Drága. Sima tartósítót akartam, vagy egy kilót, ez kis tasak, román, van benne három szem mustármag, hogy drágán lehessen eladni. Mindegy, a lényeg, hogy legalább van.

3) Akartam venni nitrites pácsót. A pácsó valami, amin sokat gondolkodtam, mire rájöttem, hogy valójában pác-só a helyes értelmezés. Só a lelkem, csak van benne pár százalék nitrites valamicsodácska, amit a botulizmus nem szeret és így alkalmas tartósításra. Jó dolog, nem kell kínok-kínját szenvedve meghalni, ha megeszed az eltett húst, sonkát.

Nos, böllérboltban van, el lehet menni, meg lehet venni. Ott a cím. Nézem, hát én itt voltam három éve, az volt kiíírva, hogy ez a bolt itt nincs ám nyitva, de van egy másik egy egész más utcában, ahol rohadtul nem lehet parkolni.

De hát most reklámozzák, biztos nyitva van, a cég oda van bejelentve. Esik, hideg van, de elmegyek. Ki van írva, hogy ez az üzlet itt nincs nyitva. Legalább három éve ki van írva. Azért az interneten hirdetik, hogy menj oda, parkolj le a sárba, menj át a másik utcába, keresd meg a bejáratot, olvasd el, hogy "kedves versenyző, ez ma sem az ön napja" aztán menj haza. Gratulálok!

Internet keres, pácsó talál. Csak az a neve, hogy "sonkapác-só" vagy mittudomén mi. Van kilós meg 25 kilós csomagban. Vettem, kétezerér', négyezerér' ki is hozták, elégedett vagyok. Persze háromszoros áron, de nyomvadt fűcsomó legyek, ha nekiállok böllérboltra vadászni a belvárosban.

4) Akartam venni magasnyomású dunsztolót. 

Ja, igen, az interneten vannak csávók, akik bemutatják, hogy hogyan kell eltenni lecsót. Ne higgy nekik, meg akarnak ölni! A botulizmus 121 fokon pusztul, 100 fokon főzni a lecsót és eltenni dunsztos üvegbe öngyilkossági kísérlet. Legalább 121 fokon kell nyomatni legalább három percen át. Ahogyan amúgy a konvergyárban szokás.

Van jó nagy kuktának látszó tárgy, tetején nyomásmérő, két atmoszféráig megy fel. Lehet rendelni, nem olcsó, de ez a megoldás.

Üvegdunsztoló... nem kukta

Persze kapni boltban nem lehet, van a neten, még egyszer mondom, nem olcsó. Sőt, kimondottan drága. De a probléma persze nem ez, ha csak drága lenne egy szavam sem lenne.

A cuccosnak az a dolga, hogy ami benne van az jó meleg legyen. Sőt, pontosan lehet tudni, hogy mennyire meleg, 121 Celsius fokos. Ott pusztul a botulizmus spóra ugye. Namost mit írnak a webáruházak, azon kevés webes boltok, ahol ilyesmit lehet kapni, mit mondanak, ez hány fokra melegít? Semmit. Nem írnak semmit. Miért írnának, hiszen ez a legfontosabb információ.

Megvettem. A műszer a tetején 2 atmoszférára van skálázva. Nem megy fel, csak 1 atmoszféra környékére, akkor a szelep leszabályoz.  Az 1 atmoszféra nyilván úgy értendő, hogy külső nyomás plusz egy atmoszféra, az jó esetben olyan 2 atmoszféra. A víz 2 atmoszférán olyan 120 fokon forr. Botulizmus ellen olyan 121 fokot mondanak, de ott van ugye a mérési pontosság meg a külső nyomás változásai.

Hát nem, nem adtak túl nagy biztonsági tartalékot, nem mentek biztosra, hogy a lecsóm ne mérgezzen meg, de legalább jól elhallgatták az egészet. Annyit írnak mindenhol, hogy ez így biztonságos, nem leszek beteg, bár érdemes vigyáznom vele, mert előfordulhat, hogy felrobban.

Ja, amerikai méret, a magyar dunsztos üvegből csak egy réteg fér bele, asszem hat üveg, de persze ezt sem gondolták elmagyarázni. Hetvenezerért nem lehet mindent elvárni. Belefér hat üveg, meg majdnem belefér még hat. 

Ja, ha valaki ilyet venne érdemes tudni, hogy a fogantyúba épített szelepet ütögetni kell, különben leragad és csak engedi a gőzt, soha nem melegszik fel. Ja meg azt, hogy az elején hiába van túlnyomás a mutató nem mozdul, csak akkor meg felfelé, amikor már jó nagy a nyomás. 

Namost folytathatnám, lehet, hogy folytatom is. A füstölődobozzal, a hidegfüst generátorral, meg a mindenféle más cuccosokkal, amikkel át akartak verni, átvertek vagy át fognak verni, de hosszú a lista, egy cikkben nem fér bele minden.